とろけるようなパステルのぷりんを目指して作りました。
・・・てか、パステルのぷりんを実は食べた事ないんだよね
すっごい評判良かったよ^^家族に!
卵黄2ケと生クリーム・牛乳・お砂糖で出来ちゃう
これは蒸し方がポイントなんだね、きっと。
私はルクのお鍋に半分お湯を沸騰させて
ごくごく弱火で15分くらいで蒸す。
お鍋はなんでもいいんだろうけど、勝手にル・クルーゼがポイント
って思ってるの
今度は倍量で作ってみよう〜〜
アノ(褒めない)お父ちゃんが美味しい〜って言ってたしね
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